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炎炎夏日，在外出遊總被太陽曬得頭昏眼花，來碗冰涼的綠豆薏仁湯，無疑是最享受的美味。
但是我們夏天常喝的綠豆薏仁都屬於澱粉類，如果有減肥瘦身的水水們，別忘了也要計算熱量唷!
先來了解綠豆薏仁湯怎麼做?
材料:
綠豆、薏仁、開水、砂糖(可加可不加)
做法:
1.綠豆、薏仁:以1:1的比例洗淨，前一晚先泡水備用
2.取一鍋子將材料全部加入，加入2.5倍的水量(水量多寡可以個人喜好調整。)
3.電鍋外加水，按下開關，大約蒸約1小時，想要軟嫩，可以多蒸個15分鐘。
電鍋跳起後，在悶個10分鐘左右。
4.趁熱加入一些砂糖，(甜度依個人喜好，如果怕熱量高的，可不放糖)，放涼之後再放入冰箱冷藏冰鎮。
5.美味的綠豆薏仁湯就可以享用囉!
如果想喝綠豆薏仁水，只要多加水分，煮稀一點，一大鍋，就可以每天喝到囉!
小提醒:
其實綠豆本身就帶點甜味，所以怕胖的水水們是可以不用加糖的唷!
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